Na Floře se koštovala unikátní cibulovice

Vydáno: Čt, 09/19/2013 - 14:00

ilustrační foto

Další fotky:

Čtvrtek patřil na Floře Olomouc ochutnávkám ovocných pálenek, přihlášených do Grand Prix ovocných destilátů FLORA KOŠT. Odborná porota vybírala vítěze jednotlivých kategorií, budoucího držitele Ceny unie destilátů a absolutního šampiona. Vyhlášení se uskuteční v sobotu 5. října ve 13 hodin v rámci festivalu Olima.

V odborné porotě s více než pěti desítkami degustátorů zasedli zástupci Mendelovy zemědělské a lesnické univerzity Brno, Unie destilatérů, Státní zemědělské a potravinářské inspekce a další odborníci, kteří u soutěžních vzorků hodnotili čistotu vůně a chuti, ovocný charakter a celkovou harmonii.

Do boje o titul letošního šampiona přihlásili pěstitelé a „paliči“ z Moravy a Čech 358 půllitrových vzorků tvrdých moků. Nepřekonali tak rekord z roku 2012, kde se jich před porotou sešlo 374.

„Destiláty jsou rozděleny do devíti kategorií – slivovice, hruškovice, jablkovice, broskvovice, meruňkovice, třešňovice, višňovice, vínovice a kategorie ostatní. Ta obohatila soutěž o některé nepříliš obvyklé vzorky – ananasovice, citronovice, mišpulovice i zcela unikátní cibulovice," uvedla mluvčí Flory Zuzana Studená. Nejstarším soutěžním vzorkem je hruškovice z roku 1994.

Vyhlášení výsledků proběhne na Výstavišti Flora Olomouc v sobotu 5. října. Soutěžní vzorky si poté budou moci vychutnat i návštěvníci podzimní Flory. (red)